En el Colegio Colombo Británico se estuvo haciendo un promedio en cuanto al peso de los platos de la comunidad y lo que de esto se bota para llegar a una conclusión:· Aproximadamente el plato de cada persona de la comunidad del colegio pesa alrededor de 500g.
· La cafetería CRES & CATERING hace unos promedios diarios de la cantidad de residuos orgánicos que la misma comunidad bota.
· Se tuvo un promedio de 50kg por día = 100 platos por día = 3.000 platos por mes.
· La empresa CRES & CATERING paga para que estos residuos se los reciba una empresa y llevarlo a unas marraneas. El valor es de 180$ pesos por kg.
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